
Buah kurma sangat identik di bulan Ramadan, karena rasanya yang manis, buah ini cocok disantap saat berbuka puasa.
Tahukah kamu, ada tiga jenis kurma yang populer dan sering dikonsumsi di berbagai negara, diantaranya sebagai berikut :
1. Kurma Ajwa
Kurma Ajwa, sering disebut sebagai kurma nabi, merupakan jenis kurma yang pertama kali dibudidayakan oleh Nabi Muhammad (SAW) dan kini banyak ditemukan di Arab Saudi. Kurma ini dikenal sebagai varietas terbaik di antara semua jenis kurma.
Kurma Ajwa memiliki warna coklat kehitaman yang sangat pekat, dengan tekstur luar yang berkerut seperti serat, namun sangat lembut saat dikunyah. Rasa kurma ini cenderung tidak terlalu manis dengan sedikit sentuhan asam, mirip dengan rasa kismis. Kurma ini kering, tidak lembab, dan berukuran besar, meskipun lebih kecil dibandingkan kurma Khalas dan Sukari.
Kurma Ajwa kaya akan mineral, seperti kalsium dan magnesium, sehingga memiliki manfaat kesehatan yang tinggi, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memperkuat tulang, dan membantu mengatur tekanan darah. Tidak heran, harganya lebih mahal dibandingkan kurma lainnya. Meski tergolong mahal di Indonesia, kurma ini tetap diminati banyak orang.
2. Kurma Khalas
Kurma Khalas memiliki warna coklat terang dan tekstur yang lembut. Rasanya cenderung tidak terlalu manis, dengan aroma dan rasa seperti karamel saat matang. Harga kurma ini relatif lebih terjangkau dibandingkan kurma Ajwa atau Sukari.
Kurma Khalas menjadi pilihan sehari-hari bagi masyarakat di Timur Tengah dan Afrika Utara, karena rendah kalori, kaya serat, serta memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Kurma ini juga mengandung vitamin dan mineral penting, seperti kalium, magnesium, dan vitamin B6, yang membantu menjaga kesehatan tubuh, memperkuat sistem imun, dan melindungi tubuh dari penyakit.
3. Kurma Sukari
Kurma Sukari dikenal dengan warna coklat mudanya dan bentuk bulat. Rasa kurma ini sangat manis, mirip madu, dengan tekstur lembut dan lembab yang memberikan sensasi lumer di mulut.
Kurma Sukari mengandung berbagai nutrisi penting, seperti kalium, magnesium, serat, dan asam amino esensial. Nutrisi tersebut mendukung kesehatan kulit, rambut, kuku, serta membangun otot tubuh. Kurma ini juga ideal untuk ibu hamil, anak-anak, lansia, dan menjadi alternatif bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi gula.
Kurma Sukari bisa dinikmati dengan berbagai cara, seperti dimakan langsung, dicampur dengan susu atau oatmeal, atau dijadikan bahan smoothie. Untuk mendapatkan manfaat maksimal, disarankan mengonsumsinya secukupnya dan tetap menjaga asupan gula harian.